Den är god i år också!

Nu har årets stora händelse skett. Årets brunkål är tillagad och avsmakad, och den var HIMMELSK. Faktiskt mer lyckad än någonsin. Hela kroppen hoppade av igenkännandets glädje vid provsmakningen.

Receptet har vi fått från skåne, och det tar en halv evighet att tillaga. Många gör det enkelt för sig och tillverkar brunkålen i ugnen, och den blir nog minst lika god, men vi gör på det gamla sättet som tar tre timmar i anspråk och i en jättestor järngryta som vi bara tar fram vid detta högtidliga tillfälle.

En sak med julens brunkål i år är att vi har inte gjort mer än en tredjedel av vad vi brukar framställa i den vägen, nja kanske liiiite mer, men nästan.

Nu återstår skinkan, sedan har vi jul, mer ställer vi alltså inte till i matväg, det räcker så bra så tillsammans med lite mackor och vanlig middagsmat nu och då.

Skriver jag inte mer blogg innan jul, vilket ju verkar fullt troligt att det blir så, så önskar jag er alla en god Jul med stillhet och eftertanke och god gemenskap.

Facebook-20141221-061827

Annonser

Om macthilda

Pastor, fotograf, journalist pensionär och kökspolitiker
Det här inlägget postades i Okategoriserade. Bokmärk permalänken.

5 kommentarer till Den är god i år också!

  1. catharina skriver:

    Här blir det inte mycket julstök heller. Och inte varken brun- eller rödkål ….

  2. Inga Torsmark skriver:

    Några få men goda rätter räcker!

  3. Carin skriver:

    Stillhet, eftertanke och god gemenskap, just precis det som behövs för en God Jul, tycker jag. Allt annat är bara utanpåverk! Önskar Dej o Eva en fridfull julehelg!

  4. Cellofreaken Maria skriver:

    ❤ En riktigt God Jul önskar jag Er! För mig skulle vara att få vara med Er, Ewa & Eva! Kram!!! ❤

  5. Karin Sundell skriver:

    Önskar er en Välsignad Jul och ett Gott Nytt År
    Kram Karin och Isac

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s